VOILÀ TON PLAT !

Qui suis-je ? Je vous invite à le découvrir : http://t.co/oTbgLQxbjv Tsnaczux (@Tsnaczux) March 26, 2013 Document sans nom Je constate que la plupart des plats que nous mangeons aujourd'hui sont trop gras, trop sucrés, trop salés et comportent trop d'oeufs....

Document sans nom Je constate que la plupart des plats que nous mangeons aujourd'hui sont trop gras, trop sucrés, trop salés et comportent trop d'oeufs. Et je passe encore les McDonald's, sandwichs, kebabs et compagnie...Sur ce blog, exit la malbouffe,...

Document sans nom La soupe régime par excellence ! Cette fois-ci, j’ai ajouté du lait à la soupe, du lait d’avoine que vous trouverez dans les magasins et rayons bio. J’ai une fois essayé le lait de soja mais j’apprécie moins au goût. C’est peut-être...

Document sans nom Voici un guacamole à la mangue et à l’avocat qui peut très bien servir en guise d’entrée ou d’accompagnement à une recette à base de crevettes. Patience, je publierai bientôt une recette de crevettes cuites… Document sans nom Ingrédients...

Document sans nom Un plat à la fois simple, bon et consistant pour cet hiver finissant. C’est une recette qui peut aussi être réadaptée pour faire un gratin par exemple voire même une soupe... Document sans nom Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 filets...

Document sans nom Un classique…Il existe de nombreuses variantes du guacamole mais j’ai réuni ici les ingrédients essentiels à cette recette d’origine mexicaine. Souvent, elle constitue un bon accompagnement aux chips tortillas pour l’apéritif. Tout seul...

Document sans nom Dans les premières recettes que j’ai publiées, il y avait le potage de chou-fleur au cacao. Depuis cette expérience réussie, je me suis dit : pourquoi pas un dessert au chou-fleur ? Est-ce que ça peut exister ? En faisant des recherches...

Document sans nom Je continue sur ma lancée et vous propose cette recette de poulet tandoori, toujours extrait du même livre, pour accompagner la recette de dhal publiée précédemment. Je l'ai fait avec des morceaux de blanc de poulet sans colorant rouge...

Document sans nom Cette fois-ci, je vous emmène en Inde avec cette recette tirée d'un livre de cuisine dont il faudrait que je retrouve la référence. Ce que j'aime dans la cuisine indienne, c'est leur usage des épices ; j'aime bien les plats hauts en...

Document sans nom Dès que j'ai goûté à ce plat, j'avais l'impression d'être au bord de la mer en Normandie...Si si, les saveurs peuvent parfois nous faire voyager très loin ! C'est une recette tirée d'un livre consacré à la cuisine vapeur : "Cuisine vapeur"...