VOILÀ TON PLAT !

Document sans nom La cuisine à la vapeur, c'est bon pour la santé ! Je vous propose encore une fois une recette diététique qui ne manque pas de saveur, pourvu que les légumes soient cuits à la vapeur et qu'ils soient bien choisis. Accompagné d'un pavé...

Document sans nom Encore une recette de salade de fruits savoureuse...Cette fois-ci, j'ai choisi d'y inclure le kaki. Pour ceux qui ne connaissent pas, le kaki est un fruit exotique à la saveur de tomate et d'abricot; vous en trouverez sûrement sur les...

Document sans nom J’ai adapté une recette de carottes que j’ai dénichée sur le net ; l’association carotte-cannelle est très réputée dans la cuisine gastronomique. J’ai choisi de l’accompagner d’un pavé de saumon au concombre ; l’accord final est très...

Document sans nom Très bonne recette pour une entrée…J’ai aussi essayé en râpant la carotte et le concombre : de cette façon les saveurs se mélangent mieux. L’ajout de jus de citron y apporte aussi une saveur acidulée bien agréable. Document sans nom...

Document sans nom Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour faire le plein de vitamines ! En plus, celle-ci, je vous l’assure, est vraiment un pur délice... Document sans nom Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 tomates cœur de bœuf la moitié d’un poivron rouge...

Document sans nom Bien que je n’apprécie pas le goût du tofu nature – comme la plupart des gens sans doute – je reconnais que celui-ci peut servir de base à de nombreuses recettes à base d’oeufs : en témoigne cette mousse au chocolat au tofu soyeux !...

Document sans nom Les pâtes, c’est incontournable ! D’ailleurs, j’ai choisi d’y consacrer une rubrique entière sur ce blog tellement il existe de recettes…Voici par exemple le traditionnel pesto. Je l’ai faite avec des spaghettis, mais cela aurait pu...

Document sans nom J’adore la cuisine provençale et la senteur du bouquet garni…Cela me met tout de suite de bonne humeur. Voici donc une recette de ratatouille que j’ai choisi d’accompagner par des filets de poulet au thym. À cette recette, vous pouvez...

Document sans nom J’ai trouvé cette recette sur Internet ; néanmoins j’ai choisi de remplacer le fromage blanc par de la faisselle 0% et je n’ai pas rajouté d’huile d’olive. La prochaine fois, j’essaierai…Mais mes rillettes sont très bonnes ainsi. C’est...

Document sans nom Histoire de faire le plein de vitamines pour surmonter ce froid d’hiver, je propose cette recette de salade fruits : Document sans nom Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 pommes Granny Smith 1 ananas 1 mangue 2 oranges 50 mL d’eau de...