Publié le 20 Janvier 2013

Document sans nom Par ce froid d’hiver, rien de plus réjouissant qu’une bonne tartiflette ! Mais là, la version que je vous transmets est allégée et inspirée d’une recette du Dr Cohen, à base de pommes de terre cuites à la vapeur et avec un peu moins...

Rédigé par Tsnaczux

Publié dans #plats

Publié le 20 Janvier 2013

Document sans nom Retour aux bons vieux classiques ! C’est une recette simple, mais on dit souvent que ce sont les recettes les plus simples qui sont les meilleures… Document sans nom Ingrédients (par personne): 2 pommes Golden 1 cuiller à café de miel...

Rédigé par Tsnaczux

Publié dans #desserts

Publié le 9 Janvier 2013

Document sans nom Voilà une salade hivernale dont les ingrédients se marient à merveille. Document sans nom Ingrédients (par personne) : 100 g de tagliatelles (fraîches de préférence) quelques cerneaux de noix une petite tranche de saumon fumé un quart...

Rédigé par Tsnaczux

Publié dans #pates, #salades

Publié le 9 Janvier 2013

Document sans nom Voici une recette que j’ai voulu essayer suite à un magnifique livre que l’on m’a offert à Noël : « Le répertoire des saveurs » de Niki Segnit. L’auteur recommande de faire mariner le filet de rouget dans de l’huile d’olive et du jus...

Rédigé par Tsnaczux

Publié dans #poissons, #plats

Publié le 9 Janvier 2013

Document sans nom J’avais souvent entendu parler du mélange chocolat / chou-fleur ; j’ai donc voulu essayer pour voir ce que cela donne. Et c’est vrai que les deux se marient à merveille ! En plus, c’est original ! Voici donc une recette de soupe que...

Rédigé par Tsnaczux

Publié dans #soupes

Publié le 9 Janvier 2013

L’association framboises-basilic est réputée et puis comme j’adore le basilic, j’ai décidé de faire ce petit dessert. En plus, il est bénéfique pour la ligne et pour la santé… Par personne, voici ce qu’il faut : Document sans nom Ingrédients : quelques...

Rédigé par Tsnaczux

Publié dans #desserts