VOILÀ TON PLAT !

Document sans nom Cela faisait depuis bien longtemps que je n’avais pas publié de recette de pâtes…Je tenais juste par commencer par quelques remarques concernant ma recette. Tout d’abord, j’ai choisi de cuire les « tagliatelles » de courgettes à la vapeur,...

Document sans nom Ingrédients (par personne) : 1 pomme de terre à chair ferme 1 cuiller à café de curcuma ½ cuiller à café d’assa foetida ¼ cuiller de piment de Cayenne en poudre 3 à 4 brins d’aneth 1 noisette de beurre ghee Recette : 1. Epluchez et découpez...

Document sans nom La société Coca-Cola a beau sortir toute la panoplie de Coca Zéro, Coca light, Diet Coke etc. mais cela reste toujours aussi mauvais pour la santé - à cause de l’aspartame bien sûr. Je me suis dit alors : pourquoi pas essayer de faire...

Document sans nom Encore une petite recette facile qui a ravi mes papilles… Document sans nom Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pots de faisselle à 0 % de 125 g chacun ¼ de concombre ¼ d’oignon rouge 1 tranche de saumon fumé Recette : 1. Egouttez la...

Document sans nom Voici un plat au goût des pays de l’Est. J’ai appris dans le livre de Nikki Segnit (« Le répertoire des saveurs ») que ce plat se dégustait en compagnie de salade laitue, de viande froide, de charcuterie ou de fromage. Document sans...

Document sans nom Le Gajar Halva est un dessert indien à base de carottes et de lait. Sur la photo, je vous montre une version « nature » du Gajar Halva ; mais sachez que l’on y ajoute la plupart du temps des pistaches, des noix de cajou ou encore des...

Document sans nom Cette recette de marinade est extraite de « Petits plats épicés » (Guide Marabout). A l’origine, elle est conçue pour un poulet de 1,6 kg. Je l’ai adaptée aux filets de poulet, cela est plus facile pour imprégner la viande de la marinade....

Document sans nom En revoilà une salade de fruits qui m’a beaucoup plue ! La mangue, c’est vraiment génial parce que l’on peut la mettre autant dans les plats salés que dans les desserts. Il paraît aussi que c’est un fruit très riche en carotène et en...

Document sans nom Comme dit le vieux proverbe, « il n’y a jamais deux sans trois ». Eh oui, j’en suis à ma troisième recette de mousse au chocolat sur ce blog… Un jour, en recherchant sur Internet un produit detox pour le foie, je suis tombée sur ce produits...

Qui suis-je ? Je vous invite à le découvrir : http://t.co/oTbgLQxbjv Tsnaczux (@Tsnaczux) March 26, 2013 Document sans nom Je constate que la plupart des plats que nous mangeons aujourd'hui sont trop gras, trop sucrés, trop salés et comportent trop d'oeufs....